Update 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Simona Stan
După un an de experimente, biologii marini de la INCDM Grigore Antipa au reușit să aclimatizeze cu succes stridiile japoneze în apele Mării Negre, obținând un raport cochilie-carne optim și o dimensiune comercială apreciabilă. Dr. Victor Niță și dr. Magda Nenciu, echipa de proiect, au vorbit astăzi, 17 decembrie 2025, despre detaliile creșterii și potențialul economic al acestei specii în zonă, potrivit %source%.
Stridiile japoneze, importate inițial din Franța, Italia și Spania, au fost plantate în cuști speciale în anul precedent, când cântăreau doar 8-10 grame. După mai bine de un an, ele au atins o greutate de 120-130 grame, dimensiunea optimă pentru piața comercială, explică dr. Victor Niță, coordonatorul proiectului. „Acum avem și stridia românească, crescută la Constanța în apele bogate în fitoplancton esențial pentru hrănirea lor” a adăugat el, subliniind existența instalației și pregătirea terenului pentru eventuala implicare a investitorilor privați.
Cercetătorul a mai spus că momentan puietul de stridie este importat, însă există proiecte viitoare pentru reproducerea locală și furnizarea acestuia pe piața națională. Prețul unui exemplar cu o greutate comercială se situează între 7 și 9 lei, iar în restaurantele sofisticate o porție poate ajunge la 10 euro. Acest fapt deschide perspective pentru dezvoltarea unei noi industrii acvatice în România.
Dr. Magda Nenciu a evidențiat evoluția omogenă a stridiilor în cadrul experimentului, cu o creștere constantă lună de lună. Ea a subliniat un aspect important: raportul dintre carne și cochilie este de circa 25%, ceea ce reprezintă un record, având în vedere că în mod obișnuit acest raport este mai mic la alte specii. „Avem un set de date bine fundamentate științific care confirmă aceste rezultate” a specificat cercetătoarea.
Dr. Victor Niță a descris și sistemul de creștere folosit: cuști legate de parâme suspendate în apă, fixate cu ancore și plutitoare la circa 2 metri adâncime. „Sunt stridii foarte cărnoase, ceea ce este dat de calitatea nutritivă a Mării Negre,” a afirmat el, comparând favorabil stridiile locale cu cele din Mediterana.
Prin acest proiect, INCDM Grigore Antipa deschide calea unei posibile dezvoltări economice în domeniul acvaculturii pe litoralul Mării Negre. Proiectul a demonstrat că mediul acvatic românesc este potrivit pentru creșterea stridiilor japoneze, ceea ce poate stimula investițiile și creșterea producției locale.
Cercetătorii speră ca în viitor să asigure reproducerea puietului pe plan local, astfel încât cultura să fie sustenabilă și să devină o nouă ramură importantă pentru economia zonei. Dr. Victor Niță a conchis că acum mingea este în terenul investitorilor privați, care trebuie să intre în acest sector de mare interes economic.
Institutul Național de Statistică (INS) raportează o creștere a ratei șomajului în luna noiembrie 2025, iar tinerii cu vârsta de până la 24 de ani sunt cei mai afectați. Rata a ajuns la 6,0%, în urcare cu 0,1 puncte procentuale față de octombrie, notează INS în ultimele sale date statistice privind piața muncii.
Retailerul internațional de modă Primark își extinde prezența în România, urmând să inaugureze un magazin în Sibiu Shopping Centre anul acesta. Conform Fashion Network, compania dublează numărul magazinelor pe plan național, urmând să ajungă la opt unități, iar această expansiune va crea peste 450 de locuri de muncă.
CFR Călători anunță dificultăți în circulația trenurilor în mai multe regiuni ale țării din cauza condițiilor nefavorabile de vreme și defecțiunilor tehnice, afectând în special regionalele Craiova și Timișoara. Conform unui comunicat al companiei, întârzierile semnificative și alte posibile decalări ale orarului trenurilor sunt înregistrate în întreg sistemul feroviar.
Boboteaza, celebrată pe 6 ianuarie, este una dintre cele mai importante sărbători creștine, fiind însoțită de tradiții care subliniază semnificația spirituală a apei. Doxologia.ro notează că această zi marchează Botezul Domnului și este asociată cu ritualuri de sfințire și purificare a apei în cadrul slujbei de Agheasma Mare.
