
Tocana de legume la Târgul Apulum Agraria
La final, ghiveciul de legume poate fi consumat cald sau rece, iar publicul a apreciat textura și aromele. Evenimentul de la Apulum Agraria continuă cu demonstrații culinare și standuri cu produse locale, atrăgând vizitatori din oraș și din zonă. Una dintre demonstrațiile culinare de la Târgul Apulum Agraria a fost tocana de legume, prezentată de un producător local. Mihai Hodiș, legumicultor pasionat, spune că rețeta este veche, dar se poate adapta