Aditivii alimentari din ciorba de legume servită la restaurante
Aditivii alimentari din ciorba de legume servită la restaurante
Un studiu recent efectuat de Asociația Națională pentru Protecția Consumatorilor - InfoCons a scos la iveală faptul că o ciorbă de legume din restaurante poate conține până la 9 aditivi alimentari. Acest studiu s-a bazat pe datele culese din meniurile fizice ale restaurantelor incluse în cercetare, precum și din informațiile disponibile pe site-urile acestora, de unde consumatorii pot comanda preparatele online.
Cercetarea a avut în vedere un număr de 47 de preparate, iar rezultatele au relevat că porțiile de ciorbă de legume pot varia între 100 și 400 de grame, evidențiind diversitatea în modul de servire dintre localuri.
Pentru cei interesați de alimentele consumate, este important de menționat că, pe lângă ciorba de legume, InfoCons a realizat studii similare și pentru alte preparate, cum ar fi pizza quattro formaggi sau sosul de usturoi de la mari lanțuri de fast-food, pentru a informa consumatorii despre aditivii alimentari și numericele E-uri prezente în produsele oferite.
