Dezbatere la Alba Iulia despre influențele imperiilor asupra gastronomiei românești
Inapoi

Dezbatere la Alba Iulia despre influențele imperiilor asupra gastronomiei românești

Postat cu 3 ore în urmă

Update cu 3 ore în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Andrei Miroslavescu

Dezbatere la Alba Iulia despre influențele imperiilor asupra gastronomiei românești

Vineri, 7 noiembrie, la Depozitul de Ceramică Veche din Alba Iulia va avea loc o dezbatere dedicată gastronomiei românești și impactului celor trei imperii – austro-ungar, rus și otoman – asupra felului în care ne definim identitatea culinară actuală. Invitați sunt scriitorul Vasile Ernu și istoricul Marius Rotar.

Evenimentul face parte din proiectul „Mâncarea ne aduce împreună – rețete etnice vechi și noi din România”, care analizează trecutul și viitorul gastronomiei locale din perspectiva multiculturală și multietnică. Organizatorii subliniază că evenimentul reflectă schimbările culturale și culinare din România observate în prezent.

Faptul că gusturile și obiceiurile noastre culinare evoluează într-un context cultural dinamic este evidențiat în cadrul discuției. Totodată, este prezentată o expoziție fotografică a artistului Cristian Șuțu, care surprinde comunități etnice diverse, de la armeni, șvabi și secui la vietnamezi și africani din diferite regiuni ale țării.

Potrivit alba24.ro, această inițiativă pune în valoare moștenirile culinare multiple, includând influențe și rețete din comunități etnice diverse, de la cei din Cluj, Gherla sau București, până la tradiții evreiești și slovace din zone din România, evidențiind astfel complexitatea culturii gastronomice autohtone.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Teatrul de Păpuși Prichindel prezintă spectacolul după melci la Alba Iulia

La Teatrul de Păpuși „Prichindel” din Alba Iulia va avea loc spectacolul „După melci”, în cadrul încheierii atelierului „Arta actorului”. Evenimentul marchează finalul workshopului coordonat de actrițele Viorica Boda și Teodora Popa, împreună cu coregraful Tudor Cristian Popa.

Actualitate

Laptopurile de gaming ASUS câștigă teren în piața globală a jocurilor video

Industria jocurilor video trece printr-o transformare importantă, cu o piață estimată la aproape 189 miliarde de dolari în 2025. Deși jocurile mobile domină ca număr, segmentul premium al laptopurilor și consolelor atrage cei mai dedicați gameri și generează venituri majore.

Actualitate

Wizz Air lansează un bilet cu mai mult spațiu și confort din decembrie 2025

Din decembrie 2025, Wizz Air va introduce un program-pilot pentru un nou tip de bilet denumit „Wizz Class”, menit să ofere pasagerilor mai mult spațiu la bord fără a plăti prețul unui bilet business class. Testul se va desfășura pe rute selectate din Londra, Roma, Varșovia, Budapesta și București.

Acasa Recente Radio Județe