Cercetătorii observă modificări semnificative ale nutrienților din culturile agricole din cauza CO2
Un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea Leiden din Olanda arată că nivelul crescut de dioxid de carbon din atmosferă modifică compoziția nutrienților din plantele cultivate, cu efecte dăunătoare asupra calității alimentelor. Datele publicate indică faptul că, deși producția vegetală crește, alimentele devin mai puțin nutritive și într-o anumită măsură mai toxice, după cum relatează %source%.