Focar parazitar de ciclosporiază legat de salată în Michigan

Potrivit detroitnews.com, oficialii din Michigan au raportat un focar de ciclosporiază care a îmbolnăvit peste 2.600 de rezidenți, având ca posibilă sursă salata sau legumele pentru salată. Expertiza specialiștilor a fost concentrată pe identificarea modului în care parazitul a contaminat proviziile alimentare.

👉 Confirmarea preliminară a legăturii focarului cu salata și legumele pentru salată

Oficialii din domeniul sănătății au anunțat luni că rezultatele testelor sugerează că salata sau legumele pentru salate sunt vinovate, deși Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din Michigan a menționat că „alte produse alimentare nu pot fi complet excluse”. Nu a fost identificat un tip specific de produs, cultivator sau furnizor ca sursă a focarului, conform declarațiilor departamentului de sănătate al statului.

„Deși nu avem un produs definit identificat ca sursă a focarului, dorim să informăm rezidenții din Michigan despre ceea ce am aflat până acum, astfel încât să poată lua măsuri pentru a-și proteja familiile”, a declarat Natasha Bagdasarian, directorul medical al statului. „Informațiile timpurii au arătat că salata este un produs comun care apare în cadrul investigației. Vom continua să oferim actualizări pe măsură ce aflăm mai multe.”

👉 Detalii despre focare anterioare și sfaturi pentru prevenție

Focare anterioare de ciclosporiază din SUA și Canada au fost legate de salate ambalate, coriandru proaspăt, busuioc proaspăt, zmeură, mazăre de zăpadă și ceapă verde, conform oficialilor. Ciclospora este un parazit care cauzează diaree frecventă și apoasă, precum și greață și crampe abdominale. Acesta este contractat prin consumarea sau băutul unor alimente contaminate cu parazitul.

Până luni, au fost raportate peste 2.640 de cazuri în Michigan, deși, în mod obișnuit, statul înregistrează doar 40-50 de cazuri anual. Lucrătorii din domeniul sănătății din stat au intervievat mai mult de 1.000 de persoane care au contractat parazitul, în efortul de a găsi o sursă concluzivă. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din Michigan colaborează cu parteneri statali și federali pentru a urmări cazurile.

Conform Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), până la 9 iulie, 843 de cazuri au fost raportate în 31 de state din țară din luna mai. Oficialii au menționat că, „având în vedere amploarea focarului..., va dura ceva timp pentru ca agențiile să finalizeze investigația.”

Pentru a evita ciclosporioza, experții îndeamnă consumatorii să spele toate produsele alimentare și să le gătească în loc să le consume crude, ori de câte ori este posibil. Pentru salată și legumele pentru salate, departamentul de sănătate din stat recomandă: