Masa de post 2026: Avertismente privind aditivii și conținutul de zahăr și sare
Postul Paștelui a început, iar familiile din întreaga țară continuă să se preocupe de opțiunile de masă, fie gătind acasă, fie comandând din meniurile de post ale restaurantelor. Conform InfoCons, consumatorii trebuie să fie atenți la numărul de aditivi alimentari, precum și la cantitățile de zahăr și sare din produsele consumate în această perioadă.
👉 Informații esențiale pentru consumatori privind aditivii și conținutul de sare
InfoCons subliniază importanța verificării conținutului de aditivi alimentari (E-uri), zahăr și sare atunci când se aleg produsele pentru masa de post. Conform studiilor realizate, o gustare de post formată din pâine, pastă vegetală, margarină, halva, suc tip ceai sau lapte de soia poate conține instant până la 58 de E-uri.
De asemenea, un studiu a arătat că o singură gustare poate conține până la 9,21 grame de sare, depășind astfel cu 84,2% recomandarea zilnică de 5 grame, cum este sugerată de Organizația Mondială a Sănătății.
👉 Rezultatele studiului privind preparatele de post din restaurante
InfoCons a realizat un studiu detaliat referitor la ingredientele și valorile nutriționale ale preparatelor de post disponibile în restaurante. Se confirmă că felurile principale pot conține până la 11 aditivi alimentari (E-uri), 15,31 grame de zaharuri și 11,46 grame de sare.
Conform datelor provenite din meniurile fizice și online ale restaurantelor analizate, ciorba de legume conține între 0,66 și 3,47 grame de zahăr, însă platoul vegetarian poate avea între 2,72 și 11,84 grame. Cantitatea de sare din ciorba de legume variază între 0,04 și 7,76 grame, iar din platoul vegetarian între 0,91 și 3,7 grame.
