Vinul roșu consumat cu moderație la masă aduce beneficii pentru sănătate
Medicul Michael Mosley a explicat că un pahar de vin roșu poate reduce colesterolul și tensiunea arterială, având efecte pozitive asupra sănătății. În cadrul unor emisiuni BBC, dr. Mosley a prezentat studii care confirmă aceste beneficii neașteptate ale vinului roșu.
Un studiu israelian din 2015 a urmărit timp de doi ani 224 de diabetici care au consumat un pahar mediu de vin roșu, vin alb sau apă minerală la cină. „Consumatorii de vin roșu au ieșit învingători, cu îmbunătățiri semnificative ale scorurilor de colesterol și, poate surprinzător, ale calității somnului”, a precizat medicul.
Studiile citate de alba24.ro menționează că beneficiile vinului roșu includ și un control mai bun al glicemiei. „Un alt studiu din Spania a arătat că vinul roșu poate îmbunătăți răspunsul organismului la insulină, ajutând la eliminarea mai rapidă a zahărului din sânge.” Cercetările arată că vinul trebuie consumat cu moderație, în timpul mesei, pentru a avea efecte protectoare.
Profesorul Tim Spector, citat de alba24.ro, a explicat că vinul roșu contribuie la un microbiom intestinal mai sănătos și mai diversificat. El a subliniat însă că beneficiile dispar la consumul a peste trei pahare pe zi și a recomandat o cantitate rezonabilă de un pahar la masă, evitând porțiile mari servite frecvent în pub-uri.
