Carnea de pui, cea mai consumată carne din lume, necesită o atenție deosebită în alegerea produselor sigure și de calitate
Carnea de pui, cea mai consumată carne din lume, necesită o atenție deosebită în alegerea produselor sigure și de calitate
Conform notează alba24.ro, carnea de pui este cea mai consumată carne la nivel global, datorită versatilității și prețului accesibil. Este o sursă importantă de proteine și nutrienți care ne oferă energie și susține o dietă echilibrată, contribuind la un stil de viață sănătos. Este esențial să alegem întotdeauna produse de calitate, care respectă standardele de siguranță alimentară.
Pe 7 iunie se va marca Ziua Mondială a Siguranței Alimentului, o zi dedicată științei care ne protejează sănătatea, dar și oamenilor care aplică reguli stricte în întregul lanț de producție și distribuție. Marian Sabau, director de Calitate și Siguranța Alimentului la TRANSAVIA, a subliniat importanța respectării acestor practici pentru protejarea consumatorilor. El a spus: "Ziua Mondiala a Sigurantei Alimentelor ar trebui marcata in fiecare zi prin vigilenta si respectarea stricta a regulilor. Cand vine vorba despre sanatatea oamenilor nu exista compromisuri sau jumatati de masura."
Potrivit sursei menționate, TRANSAVIA asigură că 100% din produsele lor sunt supuse auditurilor de certificare independente care atestă calitatea și siguranța. Deține cinci laboratoare moderne în care se realizează zilnic analize pentru calitatea cărnii, a apei folosite și a hranei păsărilor, precum și bunăstarea acestora. Mirabela Popovici, expert în microbiologia alimentelor, menționează: “Cu ajutorul științei, oferim zi de zi famililor de pretutindeni, care aleg produsele din carne de pui Fragedo, Papane, Cumsecade, Durdulan, produse sigure și de înaltă calitate, în care pot avea încredere.”
Reprezentantul companiei subliniază și faptul că toate produsele TRANSAVIA trec prin controale stricte și nu au fost retrase sau rechemate de pe piață din motive de siguranță alimentară, fapt confirmat de rapoartele de conformitate și de lipsa incidentelor de încălcare a reglementărilor de etichetare.
Specialiștii afirmă că microorganismele invizibile joacă un rol important în menținerea calității, siguranței și igienei alimentelor și că știința avansată ajută la identificarea celor mai sigure practici pentru consumatori. Marian Sabau oferă sfaturi utile pentru cumpărături: să se acorde atenție caracteristicilor produselor și etichetei, să se manipuleze corect produsele și să se păstreze carnea de pui în condiții optime.
TRANSAVIA, liderul pieței avicole din România, este cunoscut pentru modelul lor integrat complet, de la fermele proprii până la procesare, ceea ce garantează cele mai înalte standarde de calitate și siguranță. Cu aproape 35 de ani de experiență, compania are în prezent peste 2.300 de angajați, operează în 8 județe și produce anual peste 100.000 de tone de carne de pui, o parte din care se exportă în mai multe țări europene și nu numai.