Centru de prelucrare a laptelui din comuna Vidra, Muntii Apuseni, închis de DSVSA Alba
Centru de prelucrare a laptelui din comuna Vidra, Muntii Apuseni, închis de DSVSA Alba
Un centru de prelucrare a laptelui situat în comuna Vidra, din Munții Apuseni, a fost închis recent de inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba, în urma unui control riguros. Verificările au scos la iveală urme de șoareci și o serie de deficiențe majore.
Potrivit unui comunicat de presă emis de DSVSA Alba, inspectorii au descoperit multiple neajunsuri în centrul de prelucrare. Curtea unității era într-o stare deplorabilă, plină de vegetație necontrolată, ambalaje și ustensile stocate în condiții necorespunzătoare. De asemenea, vestiarul personalului era extrem de murdar și nu era dotat cu săpun sau substanțe dezinfectante.
Alte probleme constatate au fost legate de lipsa documentelor care ar trebui să demonstreze trasabilitatea produselor. Totodată, produsele finite procesate în acest centru nu aveau etichete conforme.
Inspectorii DSVSA au decis închiderea centrului pentru a preveni orice risc pentru sănătatea consumatorilor și pentru a încuraja respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
