Avertismente de la ANPC pentru achiziționarea cărnii de sărbători
Avertismente de la ANPC pentru achiziționarea cărnii de sărbători
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) îi sfătuiește pe cei care cumpără carne sau produse din carne în perioada sărbătorilor să acorde o atenție deosebită calității acestora. Reprezentanții ANPC subliniază că este important ca produsele să fie achiziționate doar din locuri autorizate și să se verifice cu rigurozitate fiecare detaliu.
Sebastian Hotca, președintele interimar al ANPC, a declarat: "Consumatorii trebuie să fie precauți atunci când cumpără produse din carne, pentru a se asigura că acestea sunt de calitate bună și pentru a evita eventualele probleme de sănătate. Este esențial să verificați eticheta, să observați aspectul și mirosul produselor și să refuzați orice articol care ridică suspiciuni cu privire la prospețime."
În plus, autoritatea recomandă consumatorilor să solicite bonul fiscal, care este un document important dacă se dorește reclamarea unui produs necorespunzător. ANPC reamintește că siguranța alimentară este o responsabilitate comună, iar informarea corectă reprezintă primul pas în protejarea sănătății.
Pe lângă aceste sfaturi, ANPC oferă câteva recomandări utile în luna decembrie, o perioadă de vârf pentru achiziția de carne. Consumatatorii sunt sfătuiți să acorde o atenție specială caracteristicilor organoleptice ale produselor. "Solicitați vânzătorului să vă arate produsele pentru a le evalua aspectul și mirosul, în special dacă magazinul nu are sistem de autoservire", adaugă Hotca.
De asemenea, autoritatea subliniază importanța refuzării produselor care prezintă culoarea și mirosul modificate. Este recomandat să nu se cumpere preparate din carne cu aspect de "produs congelat supus decongelării", întrucât acestea pot avea proprietăți deteriorate. "Refuzați produsele pentru care aveți dubii privind calitatea sau etichetarea, precum și cele cu data durabilității minimale modificată sau depășită", conchide ANPC.