Control riguros al DSVSA Alba asupra unităților alimentare care vând pește

Inspectorii DSVSA Alba se pregătesc să efectueze o serie de controale la unitățile care comercializează pește și produse din pește, având în vedere apropierea sărbătorii „Buna Vestire”, care va avea loc pe 25 martie. Această perioadă coincide cu o creștere a consumului acestor produse, notează alba24.ro.

👉 Cerinte pentru unitățile care comercializează pește și produse din pește

Verificările DSVSA vor viza toate unitățile care vând pește proaspăt, refrigerat sau congelat, precum și produse din pește. Inspectorii vor controla supermarketuri, magazine alimentare, restaurante, pensiuni turistice cu bloc alimentar, unități de alimentație publică, păstrăvării și unități de procesare a peștelui.

Aceste acțiuni se aliniază cu normele de siguranță alimentară și au ca scop asigurarea respectării cerințelor de calitate și igienă în domeniu, protejând astfel consumatorii.

👉 Modalități de desfășurare a controalelor și importanța respectării normelor

Pe timpul controalelor, inspectorii DSVSA vor evalua nu doar calitatea produselor, ci și condițiile de păstrare și manipulare a acestora, pentru a preveni eventualele riscuri sanitare. Este esențial pentru sănătatea publică ca toate unitățile să respecte normele stabilite.

În acest sens, DSVSA încurajează operatorii economici să se asigure că îndeplinesc toate standardele necesare înainte de a fi supuși verificărilor, pentru a evita eventualele sancțiuni.