Ziua internațională a berii: o sărbătoare globală în fiecare primă vineri din august
Ziua internațională a berii: o sărbătoare globală în fiecare primă vineri din august
În prima zi de vineri a lunii august, se celebrează anual Ziua internațională a berii, în 2024 urmând a fi marcată pe 2 august. Această inițiativă a fost lansată de Jesse Avshalomov în anul 2007, când alături de prietenii săi pasionați de bere, a convins patronul unui bar din Santa Cruz, California, să declare această zi specială.
De-a lungul anilor, Ziua internațională a berii a câștigat popularitate, fiind promovată și în Marea Britanie și America de Sud, ajungând să fie sărbătorită la nivel global. În 2011, a fost creat un site dedicat acestei zile, unde utilizatorii rețelelor sociale au fost încurajați să participe la festivități, ceea ce a dus la organizarea a 276 de evenimente în 138 de orașe din 23 de țări.
Scopul principal al acestei sărbători este de a oferi o ocazie prietenilor și cunoscuților de a se reuni și a petrece timp împreună, savurând o bere, mai ales într-o zi de weekend. Se știe că luna august este sezonul ideal pentru a savura această băutură refreshing, iar Ziua internațională a berii onorează și pe cei care contribuie la producția de bere pe parcursul întregului an.
Potrivit Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție, consumul moderat de bere poate aduce beneficii pentru sănătate atunci când este combinat cu o dietă echilibrată. Acest consum poate contribui la creșterea nivelului de apă din organism, la dezvoltarea masei musculare și la reducerea țesutului adipos. De asemenea, berea ajută organismul să se recupereze mai repede după efort fizic intens și sporește oxigenarea la nivelul capilarelor.
Un alt aspect important este faptul că berea conține fenoli, care pot îmbunătăți capacitatea antioxidantă a organismului. Un studiu realizat de ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry a arătat că atât berea alcoolică, cât și cea fără alcool pot influența pozitiv flora intestinală.
În ciuda acestor posibile beneficii, este esențial ca berea să fie consumată cu moderare. Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum moderat de 660 ml/zi pentru bărbați și 330 ml/zi pentru femei, având în vedere o concentrație de alcool de 5%. În România, consumul de alcool a crescut, iar românii se numără printre cei mai mari consumatori de pe continent, cu o medie de 460 de halbe de bere pe an, comparativ cu media europeană de 275 de halbe.
