Control strict în Alba pentru siguranța alimentelor în sezonul estival

Control strict în Alba pentru siguranța alimentelor în sezonul estival

Controlurile DSVSA Alba au vizat să prevină toxiinfecțiile alimentare

În perioada 15 iulie - 5 august, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba a desfășurat un număr important de controale la locațiile unde se organizează evenimente precum nunți, botezuri sau petreceri. Scopul principal a fost protejarea sănătății oamenilor și verificarea respectării cerințelor sanitar-veterinare.

Potrivit informațiilor citate de alba24.ro, controlul s-a extins și asupra restaurantelor, unităților de catering, pensiunilor, precum și a unităților mobile de comercializare a alimentelor și a cantinelor. De asemenea, au fost vizitate laboratoare de cofetărie, brutării, abatoare sau magazine de carne care furnizează materii prime sau produse finite pentru aceste evenimente. O acțiune similară a fost realizată și în taberele școlare, în colaborare cu reprezentanți ai Instituției Prefectului, Direcției de Sănătate Publică și Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorului.

Controlele vizau respectarea strictă a condițiilor pentru siguranta alimentelor. Potrivit sursei, o componentă importantă a acestor verificări a fost ghidarea unităților de alimentație publică pentru a evita apariția toxiinfecțiilor alimentare în acest sezon estival. În total, au fost efectuate 83 de controale pe întreg teritoriul județului Alba, toate verificând respectarea normelor de siguranță alimentară.

Pentru nereguli constatate, au fost aplicate șase amenzi în valoare de 42.200 de lei și opt avertismente. Cele mai frecvente probleme identificate au fost legate de condițiile igienico-sanitare sau de respectarea normelor sanitare-veterinare. Conform direcției, aceste activități au avut ca scop principal reducerea riscului de toxiinfecții alimentare în perioada de vară.